Tänään meillä siis syötiin broileria valkosipulituorejuustokastikkeessa, sekä curry-riisiä.

Nopea, ja helppo ruoka valmistaa!

:

OHJE:

400g maustamatonta broilerin suikaleita

1pieni sipuli

½ keskikokoinen paprika

100g valkosipulituorejuustoa

1dl ruokakermaa

suolaa, mustapippuria, (valkosipulijauhetta)


- Laita vesi kiehumaan, jossa seassa n.2tl currya & 2tl suolaa. Kun vesi kiehuu, heitä riisit joukkoon. (muista että riisi turpoaa kolminkertaiseksi.)

- Suikaloi sipuli, ja kuutioi paprika.

-Kuumenna pannu, laita noin 1rkl öljyä. Heitä sipulit pannulle, freesaa hetki. Lisää sitten paprikakuutioit & broilerinsuikaleet. Kun broileri on kypsää, lisää tuorejuusto sekaan. Kun tuorejuusto on sulannut, lisää kerma sekä mausteet. Anna hautua miedolla lämmöllä hetki. Maista ja lisää maustetta tarvittaessa. 

 

Itse tykkään, että riisi on tylsän värinen yksistään. Tämän takia värjäsin currylla. Eli ei pakollinen tässä annoksessa :)

Enjoy!